Ciao a tutti!!
Un post veloce veloce ma importante!
Vorrei ringraziarvi perchè abbiamo superato le 10300 visualizzazioni e, sopratutto ringraziare tutti i nuovi followers!! Grazie di cuore!
Non posto da un pò perchè ho subito un piccolo intervento, ma sopratutto perchè stiamo lavorando al Panettone!! Lo abbiamo già fatto Domenica, stupendo e delizioso, ma ci sono ancora un paio di aggiustamenti da fare quindi lo pubblicherò a breve, in modo che abbiate tutti il tempo di prepararlo per le feste!!
Un abbraccio,
Romy
brava Romi!!
RispondiEliminaGRazie!! :*
EliminaIl panettone? Ma che brava! Ma lo farai con la pasta madre? Io ci sto pensando, la mia pasta madre è nata il 1 maggio... Ce la potrei fare?
RispondiEliminaBaci, Mai
ciao chiara!! si, con il lievito naturale liquido. Infatti sarà molto molto importante che sia rinfrescato e ben attivo, o si rischia il flop ;)
EliminaVerissimo! Visto che sarò a pranzo con i parenti del mio ragazzo pensavo di fare dei mini-panettoncini da regalare a tutti... Vedrò di organizzarmi ;)
EliminaChiara il lievito madre è solido, non liquido, mi sono confusa (i lievitati li fa il mio ragazzo):D tra i primi passaggi del panettone ci sarà proprio la sua preparazione. Con l'impasto ottenuto si ottiene un panettone più un panettoncino, ma stagliando in tanti panettoncini è possibilissimo farne tanti. Domenica lo facciamo, così avrai il tempo di farne uno di prova prima del grande evento:)
EliminaChe bello, ti seguirò con attenzione! Domandina: dove trovi gli stampi?
EliminaGrazie!! :D
EliminaGli stampi li compriamo sul sito della Tibiona, ma oggi li abbiamo visti anche alla coop... e di solito si trovano anche all'esselunga. Per quelli piccoli che vuoi fare tu invece nopn saprei...magari puoi usare una teglia per muffin;)
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RispondiEliminaCiao Romy, spero tu stia bene e che non fosse nulla di preoccupante! Dai che ti vogliamo in forze ... e vai di panettoni!!! ^_^
RispondiEliminaCiao Ale!! nulla di che grazie, solo polipi nasali, ma il post intervento per interventi al naso è un pò antipatico ;)
EliminaGrazie per il commento kissoli!